Se volete bere un cappuccino che sia anche una mini scultura dovete arrivare a Singapore dove c’è una giovane ragazza di 17 anni che riuscirà a stupirvi con le sue creazioni. Si chiama Daphne Tan, anche conosciuta come periperipeng, e grazie ad una miscela di polvere di carruba, latte di soia ed acqua è riuscita a realizzare una schiuma abbastanza stabile da essere modellata e decorata.
Deliziosi personaggi in 3D escono dalla tazza in attesa di essere “bevuti”, decorati con coloranti alimentari e cioccolato. La preparazione richiede da 10 ai 20 minuti, ma l’attesa è premiata dal risultato.
Trovate alcuni dei simpatici lavori di arte sul cappuccino realizzati da Daphne Tan di seguito e se volete potete seguire i suoi progressi su Instagram.
Altre info: Daphne Tan
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