39 creazioni da forno così belle da sembrare opere d’arte (quasi tutte fatte in casa)

Queste crostatine al limone e fiori di sambuco sono composte da strati di crema al mascarpone al sambuco e lemon curd al sambuco, racchiusi in un guscio di pâte sucrée al burro. In cima, decorazioni di margherite e farfalle di biscotto, completate da una meringa italiana al burro di cioccolato bianco e vaniglia.

Ho realizzato questa torta a forma di tartaruga marina per il figlio di un’amica, giusto per divertimento. Quando mi hanno detto che avrebbe fatto una festa, praticamente li ho convinti a lasciarmela fare, perché sapevo che sarebbe stata una cosa che non avevo mai provato prima. Probabilmente sarei stata più stressata se fosse stato un lavoro pagato, ma così potevo semplicemente divertirmi. Mia figlia mi ha osservato mentre la preparavo e non pensava assolutamente che sarebbe venuta fuori una tartaruga. Continuavo a dirle “fidati del processo!”, cosa che dico spesso anche ai miei studenti d’arte. La torta è al cioccolato (ricetta di How to Cake It), con buttercream al cioccolato (Sally’s). Testa e pinne sono fatte con rice krispie al cioccolato e pasta di zucchero modellabile, mentre il guscio è in fondente.

Ho fatto la torta al cioccolato di Preppy Kitchen e ho preparato sia la buttercream al cacao normale che quella al cacao nero.

Edit: era solo una competizione tra amici, fatta per divertimento. 🙂

Ho provato a fare dei cupcake a forma di bulldog inglese che somiglino al mio cane. In realtà non assomigliano poi molto a dei bulldog 😂, ma nel complesso sono venuti piuttosto bene. Prima volta in assoluto che cucino + tutto fatto da zero! 🙂

Questo è stato il mio primo tentativo con questo tipo di torta e, cavolo, è stata una bella sfida, ma sono davvero orgogliosa di come è venuta (per il compleanno di mia sorella) 💚