Il designer olandese Floris Schoonderbeek ha creato, per l’azienda olandese Weltevree, il Ground Fridge, un frigorifero sotterraneo che non usa l’elettricità. Il Ground Fridge è una versione innovativa della cantina tradizionale, per coloro che scelgono un tipo di consumo ecosostenibile.
Il Ground Fridge sfrutta l’effetto isolante del terreno e l’effetto di raffreddamento delle acque sotterranee. La temperatura nel frigorifero rimane stabile durante tutto l’anno tra i 10 e i 12°C, la temperatura ideale per conservare frutta, verdura, vino e formaggio. Il frigorifero è sepolto e ricoperto con la terra scavata. Questo strato di terreno è spesso circa un metro e isola la dispensa.
Altre info su florisschoonderbeek.nl | weltevree.nl
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