I dolci, prima di tutto, devono essere buoni. Ma non dimentichiamo che l’aspetto è altrettanto importante: su un tavolo imbandito di dessert la vostra scelta cadrà, molto probabilmente, su quello più bello!
Ecco perché la cake art non finisce mai di evolversi ed il problema che i pasticceri si pongono nel decorare una torta non è più semplicemente quello di decidere se utilizzare panna montata o pasta di zucchero ma quello di come renderla stupefacente ed originale.
Luke Vincentini è un brillante cake artist di 23 anni che produce torte e dessert dall’aspetto davvero particolare. Tutto sembrano tranne che preparazioni di pasticceria! Di seguito potrete trovare alcuni dei suoi lavori più riusciti.
Altre info: Luke Vincentini
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