Rifugio antiaereo della Seconda Guerra Mondiale a Londra diventa la più grande serra idroponica del mondo

Oltre 30 metri al di sotto delle affollate strade di Londra c’è uno spazio abbandonato. Originariamente costruito come rifugio antiaereo durante la seconda guerra mondiale, è stato progettato per ospitare e proteggere la vita di quasi 8.000 persone. Lo spazio rimase abbandonato per quasi 70 anni fino a quando gli imprenditori Richard Ballard e Steven Dring hanno deciso di trasformarlo nel primo orto sotterraneo al mondo e chiamarlo Growing Underground. E sorprendentemente, un luogo dove il sole non splende, si rivela essere un ambiente ideale per una serra idroponica.

I letti idroponici impilati verticalmente sono ottimi per la coltivazione di piccole piante e verdure a foglia verde che hanno un breve ciclo di crescita come il crescione, il basilico thai e la mizuna giapponese. Con un computer che controlla temperatura, illuminazione e le sostanze nutrienti, la serra sotterranea è in grado di fornire costantemente prodotti, senza la luce del sole (o pesticidi!) e con il 70% in meno di acqua rispetto alle aziende convenzionali.

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