Jane era una ragazzina di circa 14 anni che fu mangiata dai suoi concittadini di Jamestown del 17° secolo. Il suo cranio mutilato e l'osso della gamba mozzata sono stati trovati nel 2012, in mezzo a ossa di animali macellati e altri resti di cibo, in una cantina di Jamestown. Il dottor Douglas Owsley, capo antropologo forense presso il Museo Nazionale di Storia Naturale della Smithsonian Institution, ha esaminato le ossa e ha stabilito che i tagli e i segni su di esse provenivano da un tentativo di separare tessuto e cervello dalle ossa. Owsley concluse che si trattava di un caso di cannibalismo perché i segni erano simili a quelli presenti in altri casi di cannibalismo e per il fatto che la popolazione di Jamestown stava morendo di fame durante l'inverno del 1609-1610.
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